Adik tersayang terpaksa dirawat di Rumah Sakit karena terjangkit Hepatitis, mengilhamiku untuk menulis tentang penyakit ini.
Aku yang semula buta tentang hepatitis, kecuali sekedar tahu artinya akhirnya berusaha mau tahu dan mencari tahu apa sih hepatitis itu ?

Istilah hepatitis yang artinya peradangan pada hati karena berbagai sebab antara lain infeksi virus, obat-obatan dan alkohol.
Sedangkan menurut sifatnya terbagi 2 menjadi hepatitis akut ialah hepatitis yang terjadi kurang dari 6 bulan, dan hepatitis kronis yaitu hepatitis yang terjadi lebih dari 6 bulan.

Dari pemeriksaan laboratorium di Rumah Sakit, diketahui adikku terjangkit hepatitis A, yang relatif lebih ringan dari hepatitis B dan C.
Gejala awal yang dialami penderita adalah demam, lemah, cepat letih dan muntah-muntah.
Pada tahap lebih lanjut kulit dan mata menjadi kuning, urine berwarna lebih tua seperti teh yang pekat dan tinja berwarna pucat.

Pencegahan penyakit ini adalah dengan menjaga sanitasi lingkungan, hygienitas makanan dan perilaku hidup bersih, seperti mencuci tangan sebelum menyentuh makanan.
Jangan mengkonsumsi air yang belum dimasak, karena hepatitis A sangat mudah menular melalui makanan dan air yang terkontaminasi faeces penderita.

Sedangkan pada hepatitis B dan C ditularkan melalui media darah, jarum suntik yang dipakai bergantian dan aktivitas sexual.

Hepatitis A jarang menimbulkan kematian dan tidak menjadi kronik, sebagian penderita mengalami penyembuhan sendiri secara sempurna diiringi istirahat yang cukup dan gizi yang baik. Sedangkan hepatitis type yang lain berpotensi menyebabkan gangguan hati lebih lanjut seperti pengerasan hati (sirosis) dan kanker hati.

Waspadai juga penggunaan obat-obatan tertentu yang berpotensi merusak hati, biasanya kalau kita membeli obat bebas di warung atau apotik pasti ada peringatan tertulis " Dalam penggunaan jangka panjang dapat mengakibatkan kerusakan hati".
Jadi mulai sekarang jangan sembarangan minum obat.

Sekedar berbagi informasi yang singkat ini saja agar kita tahu dan menjadi tambahan pengetahuan supaya kita lebih berhati-hati, serta menjaga anggota keluarga kita bahwa penyakit bertebaran dimana-mana.
Bersama-sama kita perbaiki kwalitas hidup yang bersih dan sehat.
"Kebersihan itu sebagian dari Iman".

Khabar baik menghampiri, ternyata telur-telur serama menetas lagi.
Jadi anggota keluarga serama bertambah lagi, delapan ekor serama lumayan rame deh.
Lucu-lucu sekali, mungil dan terlihat lemah, tapi beberapa bulan lagi pasti sudah terlihat cantik dan tampan.
Nggak usah banyak kata-kata ya, liat gambarnya saja.

Banyak cara dilakukan agar tetap sehat dan terlihat awet muda sepanjang masa.
Untuk mendapatkan tubuh sehat banyak caranya antara lain, makan makanan bergizi seimbang, olahraga teratur dan istirahat yang cukup serta selalu berpikiran positif.

Sedangkan agar terlihat awet muda juga banyak cara yang dilakukan antara lain memakai produk kecantikan yang mengandung anti aging, operasi, suntik Botox dan lain-lain yang membutuhkan biaya relatif mahal.

Sebenarnya ada satu cara yang relatif aman dan murah tapi kita mendapatkan 2 manfaat sekaligus, sehat dan awet muda, mau tahu ?
Jawabannya adalah perbanyak makan buah dan sayuran, mudah khan ?
Karena buah dan sayuran memiliki antioksidan yang mampu melawan radikal bebas penyebab penuaan dini.

Mengkonsumsi buah dan sayuran secara rutin juga dapat mencegah resiko terkena kanker sampai 50%, mencegah dari serangan jantung dan stroke, mempertahankan kemampuan mental dan fisik seseorang di usia tua dan menjaga kesehatan dan kemampuan mata akibat katarak.

Buah dan sayuran yang dimaksud diatas antara lain adalah:
1. Tomat
Tomat dikenal sebagai buah penghasil lycopene, yaitu antioksidan yang mampu mengurangi resiko kanker pankreas, kanker serviks dan juga mempertahankan fungsi mental dan fisik seseorang saat beranjak memasuki usia tua. Lycopene juga terkandung dalam aprikot dan semangka.
2. Bayam
Bayam mengandung beberapa antioksidan yaitu lutein dan folic acid.
Lutein berfungsi seperti betakaroten dalam mencegah penuaan dini sedangkan folic acid berfungsi melindungi otak dan arteri.
Komponen dalam bayam juga berfungsi mencegah penyakit akibat radikal bebas, termasuk penyakit jantung, kanker, hipertensi, stroke dan katarak.
3. Blueberry
Strawberry, blueberry, cranberry dan raspberry banyak mengandung antioksidan. Blueberry mengandung hingga tiga kali lebih banyak anthocyanins, dibandingkan anggur merah.
Blueberry dan cranberry juga membantu mencegah infeksi saluran kemih.
4. Kol
Kol mempunyai kandungan zat yang mampu melindungi dari kanker perut dan payudara.
Jenis antioksidan yang khusus dipunyai kol adalah indole-3 carbinol, yang mampu meningkatkan pembuangan estrogen jahat yang memicu kanker payudara.
5. Wortel
Wortel tekenal dengan betakarotennya yang mampu melawan penuaan dan berbagai macam penyakit kanker dan melindungi mata dari penyakit yang muncul akibat penuaan. Pigmen orange pada wortel juga meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
6. Bawang
Antioksidan pada bawang membantu mencegah kanker, khususnya kanker perut, penggumpalan darah dan meningkatkan jumlah kolesterol baik.
Bawang kaya akan quercetin, antioksidan yang membunuh agen penyebab kanker.
7. Brokoli
Brokoli mengandung sulforaphane dan chromium, yang mampu memperpanjang usia dan melindungi dari kerusakan akibat kurang insulin.
8. Jeruk
Sangat kaya dengan antioksidan yang berfungsi sebagai anti kanker dan glutathione, jeruk juga mempunyai sejenis serat yang berfungsi mengurangi kadar kolesterol dan aterosklerosis, yaitu pengerasan dan penebalan dinding arteri sedang dan besar.
9. Anggur
Mempunyai banyak sekali antioksidan yang menangkal radikal bebas.
10. Alpokat
Alpokat mengandung banyak lemak baik dan glutathione yang berguna membantu menetralkan lemak jahat dalam makanan.
Mulai sekarang perbanyak makan buah dan sayuran agar lebih sehat dan awet muda.

Ini resep modifikasi sendiri, makanya nggak tahu apa nama masakan ini.
Dulu pernah makan masakan yang mirip seperti ini, di kasih sama tetangga, pengen coba masak sendiri tapi malu mau tanya apa saja bumbunya. Jadinya coba mereka-reka sendiri bumbu apa yang dipakai.
Awalnya sih nggak yakin dengan hasil masakan ini, tapi setelah dicoba malah suami dan anak suka sekali, dan paling nggak dalam dua minggu harus ada.

Saya bagi deh resepnya, mungkin ada yang tau maksudnya ini masakan apa, boleh nanti kasih infonya.
Bahannya :
1. Ikan mas 1/2 kg
2. Bumbu yang dihaluskan :
- Cabai merah 10 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 5 siung
- Kemiri 5 buah
- Kunyit 3 cm
- Jahe 2 cm
- Garam dan gula secukupnya
3. Cabai rawit 10 buah
4. Lengkuas 3 cm
5. Daun salam 2 lembar
6. Serai 1 batang

Cara membuat:
1. Goreng ikan sampai kering
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabai rawit, lengkuas, daun salam dan serai.
3. Beri sedikit air, setelah agak susut airnya, masukkan ikan.

Jadi deh, mudah sekali kan..??
Resep ini memang sangat sederhana, tapi menurut saya lumayan enak koq, apalagi kalau bosan dengan menu ikan goreng biasa, boleh dicoba.
Selamat makan... nih gambarnya, emh... jangan ngiler ya..

Posting terakhir di tahun 2009, pastinya semua orang sedang sibuk mempersiapkan segala sesuatu untuk merayakan malam tahun baru, walaupun ada juga yang nggak merayakannya, salah satunya saya orangnya, selalu setiap malam pergantian tahun dilewati di tempat tidur.
Soalnya tiap malam tahun baru jalanan pasti macet, belum lagi kalau hujan mengguyur dan yang pasti males untuk keluar dan kedinginan. Jadilah kalau malau tahun baru terasa seperti malam-malam biasa.

Nggak masalah juga sih, kita khan nggak wajib merayakannya, tapi untuk yang suka dengan kemeriahan malam tahun baru nggak dilarang juga koq.

Berdoa saja semoga tahun 2010 kehidupan akan menjadi lebih baik dari tahun sebelumnya, dan segala musibah jangan terjadi lagi.

Ditengah kebahagiaan menyambut tahun baru ada juga berita sedih, satu lagi tokoh kebanggaan bangsa meninggalkan kita semua, yaitu Gus Dur (Abdurahman Wahid), semoga diterima di sisi Nya.

Sampai jumpa lagi di tahun 2010 dan ucapannya "Selamat tahun baru !!!".