Masih hangat-hangatnya suasana Idul Adha kemarin, papanya Nuvis request agar masak daging yang lebih variatif, soalnya kan kadang bosan kalau hanya dimasak rendang dan semur aja. Akhirnya nyobain untuk masak tongseng aja, secara kan papa sama Nuno suka banget masakan daging bersantan semacam gulai, tongseng dan soto betawi. Cuzz mulai siapin bahan-bahannya, antara lain:

1. Dagingsapi 1 kg, dipotong dadu kecil

Dihaluskan: 

2. Cabai merah dan rawit sesuai selera pedasnya (aku pake 10 oplos)

3. Bawang merah 10 siung

4. Bawang  putih 6-8 siung

5. Kemiri 4 butir

6. Lada 1 sdm

7. Ketumbar 1 sdm

8. Kunyit, jahe @1 ruas

9. Gula, garam, penyedap, kecap manis

10. Daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas digeprek

11. PPelengkap kol disobek2, tomat dipotong, daun bawang

Cara membuat: 

 Tumis bumbu halus smpe harum, masukkan gula,garam, penyedap, daun jeruk, salam, serai, lengkuas. Masukkan potongan daging, aduk2, ditutup. 

Jika daging sudah empuk, masukkan santan, sambil koreksi rasa, masukan kecap. Sebelum diangkat masukkan tomat, kol, daun bawang, tambahkan cabai rawit utuh.

Pakai sambel kecap utk pelengkap

Daaan.. taraaa.. masakanpun siap. Semua makan dengan lahap. Alhamdulillah papa dan anak-anak suka.. 

 Saat pertama kali berkunjung ke Sidoarjo Jawa Timur, menyempatkan diri datang ke alun-alun kota Sidoarjo. Kelaparan sangat dan nyobain bakso malang yang ada di sana.

 Persiapan mendaki gunung Bromo, yang konon katanya udaranya dingiiiiiin minta ampuun.
Makanya prepare jaket, sarung tangan dan pernak pernik buat si kecil biar gak terlalu kedinginan.

 Pas sampai di kota Batu, taruh barang di hotel, langsung ngacir untuk menemui hantu-hantu di alun-alun kota Batu.

Ini adalah foto dokumentasi selebrasi acara Deklarasi ODF (Open Defecation Free) yang sudah sangaaat jauuh telat upload. Tapi gpp deh, daripada tidak sama sekali. Lagipula takut fotonya hilang dan terhapus.
Seluruh kelurahan yang ada di wilayah kecamatan Tanjung Senang telah mendeklarasikan komitment untuk tidak Buang Air Besar Sembarangan. Alhamdulillah... kerja keras dari semua pihak akhirnya mendapat apresiasi, dengan dinyatakan dalam selembar surat berupa Sertifikat Stop BABS.
Kelurahan-kelurahan yang berhasil ini adalah kelurahan Way Kandis dan Perumnas Way Kandis yang telah lebih dulu diverifikasi, disusul oleh kelurahan Pematang Wangi, Tanjung Senang dan Labuhan Dalam.
Kerja berat masih menanti karena masih banyak PR yang harus dikerjakan. Ada 4 pilar dalam STBM yang harus dicapai.

Alhamdulillah ternyata sudah  hampir sembilan tahun aku menjalani profesi sebagai seorang sanitarian, sangat banyak suka duka yang kualami selama bekerja di salah satu Puskesmas di Bandar Lampung.
Sukanya antara lain, pengalaman jadi bertambah, banyak kenal dengan sesama teman seprofesi maupun antar profesi, ilmu-ilmu baru juga bertambah dan jadi tahu tentang banyak hal-hal baru. Selain kegiatan di dalam gedung, kami sebagai pelaksana program UKM juga melaksanakan banyak kegiatan di luar gedung, yang mengharuskan kenal dan menjalin hubungan baik dengan berbagai lintas sektor, misalnya institusi pendidikan, tokoh masyarakat, lurah, camat maupun kader-kader kesehatan.
Apalagi kalau ada lomba kelurahan berprestasi, atau kesrak dll, yang mengharuskan pembinaan lebih intens kepada kader dan masyarakat. Bisa sampai sore kami bersama teman-teman ada di lapangan.
Tapi seluruh rasa penat dan lelah serasa terhapus kalau melihat kader-kader yang kami bina sungguh bersemangat, yang ada hanyalah rasa bangga dan kebersamaan yang luar biasa.
Di tahun 2019 bulan November ini adalah kali ke 2 pembinaan lomba kelurahan, dan baru sempat buat postingan lagi, setelah sekian lama absen dari tulis menulis di blog ini.

Seneng bisa berada diantara ibu-ibu kader, semangatnya luar biasa, daya tangkapnya juga oke, diajari sebentar langsung bisa. 

Truuss ibu-ibunya juga kompak dan gak malu-malu. Pokoknya te o pe be ge te deeeh.
Mumpung foto-fotonya belum hilang dan kehapus, mendingan save di sini aja.

Met ultah papa yg ke 45, umurnya udah makin banyak loh yaa.. Moga sehat slalu, jadi imam yang baik untuk keluarga, yang akan membawa ke keluarga kita ke surga Nya. Aamiin.


Simpen di sini deh foto kenangan ultah bapake yaach

 Kayaknya sejak malam ini, bakalan pengen rajin posting lagi deeh.. Secara kan gak punya sosmed lagi, gak ada penyaluran jiwa narsis dan pamer ini. Wkwkwkwk..